2013年5月26日 星期日
均衡飲食每一天
台中市龍山國小101學年度辦理午餐營養教育實施成果
主題：均衡飲食每一天
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時間:101年12月11日
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主講者：弘光科技大學食品營養系
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地點:視聽教室
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實施對象：二年級學生
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參加人數：70人
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實 施 內 容 及 心 得
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實施流程內容:
1. 實施營養教育知識後測。
2. 主講營養教育知識。
3. 有獎徵答。
內容:
如何選擇優良食品?
★多選用新鮮食物
★少吃加工食品
★少吃空熱量食品
★3低飲食
早餐怎麼吃，最健康？
「一日之計在於晨」早餐是一天之中最重要的一餐
— 早餐三少一多品質好:
— 早餐的營養必須均衡
— 早餐選項搭配五榖類、蔬菜、水果及適量的蛋白質來源(如奶類或蛋豆魚肉類)
— 少油、少糖的選擇
★飲食要減少高熱量、高脂肪、高糖的食物與飲品，加入高纖蔬果。
心得:
學生經過兩次的上課，釐清許多飲食的迷思，特別是早餐，之前常常看到學生帶著奶茶、熱狗，甚至是汽水不健康的食物當早餐。
學生要教育，家長的觀念要正確，孩子才能健康的成長。
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均衡飲食每一天
台中市龍山國小101學年度辦理午餐營養教育實施成果
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主題：均衡飲食每一天
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時間:101年12月11日
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主講者：弘光科技大學食品營養系
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地點:視聽教室
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實施對象：二年級學生
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參加人數：70人
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實 施 內 容 及 心 得
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實施流程內容:
1. 實施營養教育知識後測。
2. 主講營養教育知識。
3. 有獎徵答。
內容:
如何選擇優良食品?
★多選用新鮮食物
★少吃加工食品
★少吃空熱量食品
★3低飲食
早餐怎麼吃，最健康？
「一日之計在於晨」早餐是一天之中最重要的一餐
— 早餐三少一多品質好:
— 早餐的營養必須均衡
— 早餐選項搭配五榖類、蔬菜、水果及適量的蛋白質來源(如奶類或蛋豆魚肉類)
— 少油、少糖的選擇
★飲食要減少高熱量、高脂肪、高糖的食物與飲品，加入高纖蔬果。
心得:
學生經過兩次的上課，釐清許多飲食的迷思，特別是早餐，之前常常看到學生帶著奶茶、熱狗，甚至是汽水不健康的食物當早餐。
學生要教育，家長的觀念要正確，孩子才能健康的成長。
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均衡飲食每一天
台中市龍山國小101學年度辦理午餐營養教育實施成果
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主題：均衡飲食每一天
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時間:101年12月4日
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主講者：弘光科技大學食品營養系
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地點:視聽教室
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實施對象：二年級學生
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參加人數：70人
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實 施 內 容 及 心 得
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實施流程內容:
1. 實施營養教育知識前測。
2. 主講營養教育知識。
3. 有獎徵答。
內容:
為了要達到均衡飲食的目標，就必須充足而不過量的攝取六大類食物，不可偏食。
台灣有每日飲食指南的梅花圖來教導國民健康的均衡飲食應該怎麼吃及每天可以吃的份量。
認識六大類食物:
心得:
透過前測，讓學生知道知己不懂的是什麼。弘光科技大學學生講師的演講很活潑精采，ppt檔內容很清楚實用，透過講師幽默的講解，小朋友都很認真聽講，最後的有獎徵答更是活動的高潮。 |
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